COOKIES

Publié le par c'simplemaiscbon

Des Cookies au pépites de chocolat saveur orange

Des Cookies au pépites de chocolat saveur orange

Ingrédients :

  • 110 g de beurre ramolli
  • 180 de pépites aux chocolats noir
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de sucre en poudre
  • Un zeste d’orange + jus
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 230 g de farine.

Préparation : préchauffer le four à 170°

  • Battre le beurre avec les sucres, afin d’obtenir une pâte bien crémeuse, ajouter les œufs 1 après l’autre, puis le zeste et jus d’orange.
  • Ajouter la farine tamiser le sel et la levure petit à petit puis les pépites.
  • Préparer une plaque avec du papier sulfurisé et faire des petits tas avec la pâte, environ 10 cm de diamètre moi j’utilise un disque puis avec le dos d’une cuillère.
  • Espacés bien les cookies, enfourner 8 à 10 minutes, les cookies doivent être croustillant.

A la sortie du four les déposer sur une grille et à déguster tiède ou froid

Bon appétit.

 

publié par C'simplemaiscbon

Publié dans recettes sucrées

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