Pizza hamburger

Publié le par C'simplemaiscbon

Ingrédients pour 6 personnes :

Difficulté : facile     préparation :1h      repos : 40 minutes    cuisson :20 minutes

 

Pâte à pizza :

  • 600 gr de farine
  • 10 cl d’huile olive
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 20 gr de levure de boulangère
  • 2 pincées de sel
  • 1 grand verre d’eau chaud

Préparation :

  • Dans le bol d’un robot mettre farine, huile olive, sucre, sel, levure et eau
  • Pétrissez le tout jusqu’à obtention d’une boule.
  • Laissez lever 30 minutes

Pour la préparation de la garniture :

  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 200 g de lardons
  • 1 oignon
  • Coulis de tomates
  • Épices sel poivre
  • Gruyère
  • Mozzarella

Faites revenir la viande hachée et les lardons, ajoutez l’oignon, le coulis de tomate sel poivre et les épices laisser mijoter 20 minutes.

Préparation des plats :

  • Étaler de la pâte au fond d’un petit plat beurré et laisser lever 10 minutes
  • Mettre de la garniture, puis du gruyère et de la mozzarella
  • Puis recouvrir de pâte
  • Préchauffer à 180 ° enfourner 20 minutes
  • Après la cuisson retourner votre plat sur une assiette démouler la pizza.

 

 

Bonne dégustation.

 

publié par C'simplemaiscbon

 

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