pizza croustillante et moelleuse fait maison

Publié le par C'simplemaiscbon

ingrédients:

pour la pâte à pizza

600 g  de farine

1 cuillère à soupe de sucre semoule

2 pincée de sel

10 cl d'huile olive

20 gr de levure fraîche

1 grand verre d'eau

 

préparation:

mettre la farine , le sucre , le sel  dans le bol d'un robot , puis ajouter la levure l'eau et l huile d'olive., mélanger le tout jusqu'à la pâte se détache du récipient.

Laisser reposer la pâte pendant 1 h en couvrant le bol avec un torchon dans un endroit chaud.

Façonner votre pizza  aux dimensions de votre plaque à four où l'idéal, laisser à nouveau reposer 30 minutes.

 garnir sa pâte à pizza selon ses  choix.

ingrédients au choix :   tomate, jambon , lardon , chorizo , saumon , fromage, mozzarella , épices à pizza , origan. 

 

 

publié par C'simplemaiscbon

petite soirée entre amies
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