Quatre-quarts aux pommes

Publié le par C'simplemaiscbon

QUATRE-QUARTS AUX POMMES

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

3 pommes

15 morceaux de sucre

2 œufs

100 g de sucre en poudre

100 g de farine

100 g de beurre

1 cuillère à café de levure chimique

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210° c

Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 à 3 cuillère d’eau.

Lorsque que le caramel a blondi, le verser dans un moule a manqué, incliner le afin que les rebords soient enduits de caramel

Peler les pommes, les couper en quartiers et les disposer sur le caramel.

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre, incorporer les œufs entiers, l’un après l’autre, puis la farine et la levure.

Bien mélanger

Verser la pâte sur les pommes.

Enfourner 40 minutes.

Publié par C’simplemaiscbon

Publié dans recettes sucrées

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