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Mes savarins

Publié le par C'simplemaiscbon

Mes savarins

L'origine de cette recette, remonte au milieu du 18e siècle en 1740, on attribue sa création à Stanislas Leczinski (1677-1766) qui était roi de Pologne et Duc de Lorraine . LA RECETTE des savarins ou des babas sont identiques seul l'incorporation de raisons...

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Galette des rois

Publié le par C'simplemaiscbon

Galette des rois

Recette galette des rois. Ingrédients : 2 carrés de pâte feuilleté de 500 g 125 g de beurre en pommade 125 g d’amandes en poudre 125 g d’œufs 25 g de farine 125 g de sucre en poudre 25 g de marmelade d’orange. 125 g de crème pâtissière (préparation à...

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Publié le par C'simplemaiscbon

Je vous souhaites, une bonne et heureuse année 2017, à vous tous... Qu'elle soit rempli e de bonheur , Que vos rêves se réalisent de manière prospère ... " Ma recette pour l'année 2017" Cocktail de joie et bouchées surprises,Velouté d’amitié et tartines...

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Tarte aux poires

Publié le par C'simplemaiscbon

Tarte aux poires

ingrédients: Une pâte feuilletée au beurre 1 citron vert 2 poires mûres 125 g de beurre 90 g de sucre glace 1 belle pincée de fleur de sel 100 g de poudre d’amandes blanches 2 œufs 3 cuillères à soupe bombées et une rase de farine 1 cuillère à café de...

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crème brûlée

Publié le par C'simplemaiscbon

crème brûlée

Ingrédients: pour 4 personnes 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 100 de sucre en poudre 2 cuillères à café de vanille liquide 50 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de cassonade préparation: préchauffez le four à 150 °c . fouettez les jaunes d'œufs et...

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Dôme glacé au chocolat

Publié le par C'simplemaiscbon

Dôme glacé au chocolat

ingrédient: 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons glacés cacao en poudre finition : 1 marron glacé . préparation: hachez le chocolat puis le faire fondre au bain-marie, laissez fondre a feu doux...

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TARTE CITRON MERINGUEE

Publié le par C'simplemaiscbon

TARTE CITRON MERINGUEE

ngrédients : (Pour environ 8 tartelettes ou une tarte de 6 pers) Pour la pâte sucrée 2 oeufs 250 g de sucre 250 g de beurre 500 g de farine 7.5 g de backing (levure chimique) Appareil au citron : 20 cl de jus de citron Zeste de 2 citrons 4 jaunes d’œufs...

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